Il progetto "Wine to Water", avviato nel 2017, ha l'obiettivo di migliorare l'accesso all'acqua potabile attraverso soluzioni sostenibili come la riparazione di pozzi esistenti, sistemi di raccolta dell'acqua piovana e irrigazione. L'iniziativa promuove anche la sicurezza alimentare, supportando la refezione scolastica e l'agricoltura locale per ridurre la dipendenza dagli aiuti esterni e avviare orti comunitari.
Dal 2012 la Costa Family Foundation opera in Uganda - al fianco di Insieme Si Può in Africa (ISP), un'associazione con sede a Moroto - nella regione del Karamoja. Questa è tristemente nota come una delle regioni più povere al mondo, caratterizzata da un clima semi-arido e un territorio inospitale, dove le piogge sono concentrate in pochi mesi e si manifestano, sempre più, in maniera violenta e torrenziale. Le estreme condizioni ambientali, esacerbate dal cambiamento climatico che ha ridotto ulteriormente le già scarse e imprevedibili piogge, causano una cronica scarsità d'acqua e malnutrizione. Di conseguenza, circa il 66% dei Karimojong vive sotto la soglia di povertà, con oltre 90.000 bambini e 9.500 donne incinte o in fase di allattamento in condizioni di malnutrizione acuta. Solo il 2% dei bambini ha accesso a una dieta sufficientemente ricca e varia.
Gli aiuti alimentari internazionali hanno spesso scoraggiato l'autosufficienza agricola e creato una deleteria dipendenza. Per contrastare questo fenomeno, è fondamentale proporre soluzioni agroforestali sostenibili che coinvolgano attivamente la popolazione locale. In tale contesto, nel 2017, abbiamo lanciato il progetto "Wine to Water", con l'obiettivo di migliorare la disponibilità di acqua potabile e incrementare le risorse d'acqua piovana durante i periodi di siccità.
Le azioni concrete del progetto includono interventi di riparazione e manutenzione di pozzi esistenti, l'installazione di sistemi di raccolta e utilizzo dell'acqua piovana, l'installazione di impianti di irrigazione a goccia per gli orti, la perforazione di nuovi pozzi e l'installazione di pompe idrauliche a mano. Oltre a tutto questo e al fine di garantire la sostenibilità del progetto e potenziare le competenze locali, offriamo formazione tecnica ai lavoratori locali, affidando loro l'installazione, la cura e la riparazione degli impianti idrici.
Nel 2023 il finanziamento ha permesso l'installazione di un sistema di irrigazione per favorire la coltivazione dell’orto all’interno del “Gift of Mary Learning Centre” di Katanaga a cui hanno accesso oltre 300 bambini.
(Il progetto è attivo anche nell'annualità in corso)