Wine to Milk

Il contesto

A Moroto, nel Karamoja ugandese, la Charity Sisters Children's Home accoglie bambini da 0 a 3 anni. Vengono da famiglie in condizioni di estrema vulnerabilità, insieme ai loro caregiver, per il tempo necessario a raggiungere una condizione di salute stabile. La gestiscono suore missionarie, con un regolamento che non permette richieste dirette - per questo ISP in Africa, presente sul territorio dal 2022, effettua valutazioni periodiche, per garantire che cibo e latte siano sufficienti.

Per i bambini più piccoli, il latte non è un'opzione tra le altre. È spesso l'unica alternativa al latte materno, in un contesto dove insicurezza alimentare e alcolismo tra le madri rendono frequenti i casi di neonati che non riescono a nutrirsi a sufficienza.

Come funziona

All'Hotel La Posta, due euro per ogni calice del nostro Champagne di casa, Henriot, vanno al progetto Wine to Milk.

Dall'inverno 2026/2027 si aggiunge una seconda strada, con lo stesso importo: due euro per ogni calice di Misto Mare, l'etichetta di Alois Lageder pensata apposta per il progetto, in carta in tutte e quattro le Case.

A fine stagione contiamo calici e trasformiamo quella cifra in latte in polvere per la Charity Sisters Children's Home.

Un chilo di latte in polvere costa 3,70 euro: circa 33 biberon, due settimane di nutrimento per un bambino sopra l'anno. Ogni calice versato a tavola, ogni bottiglia stappata, diventa qualche giorno di nutrimento per qualcuno a 6.000 chilometri di distanza.

Perché lo facciamo

C'è qualcosa di onesto in questo gesto: non chiede niente in più all'ospite, non interrompe la cena, non richiede una donazione separata. È già dentro il calice. Funziona perché è semplice, e perché lega due luoghi che condividono la stessa Fondazione — La Posta in Toscana, la Charity Sisters Children's Home in Uganda — attraverso lo stesso atto quotidiano: versare da bere a chi ha bisogno di nutrirsi.